严雪瑞

教授

研究生/博士

主要从事农产品电商物流抗菌保鲜、农产品安全、食品科学方面研究

辛 广

教授

研究生/博士

主要研究方向为果蔬加工与贮藏方向研究

乌日娜

教授

研究生/博士

主要从事益生菌资源挖掘与利用 发酵食品 肠道营养与健康

郑 艳

教授

研究生/博士

主要研究方向为食源性病原微生物的生物防控及动物源食品加工与利用

赵春燕

副教授

研究生/博士

主要从事食品生物技术方面研究

程顺昌

副教授

研究生/博士

主要从事果蔬采后生理及贮藏保鲜方面研究

王月华

副教授

研究生/博士

主要从事健康食品功效机制研究及功能食品开发研究

郭 佳

讲师

研究生/博士

主要研究方向为谷物贮藏与风险因子防控

束 弛

讲师

研究生/博士

主要从事健康食品资源开发及活性成分方面研究

生物功能相关研究